Everledger y Glasgow Uni unen fuerzas para luchar contra la falsificación de whisky escocés

El Centro de Investigación Ambiental de las Universidades Escocesas de la Universidad de Glasgow, o SUERC, se está asociando con la empresa de cadena de suministro Everledger para abordar la falsificación en la industria del whisky, según un informe del 18 Diciembre.

El mercado de whiskies escoceses de malta coleccionables alcanzó más de £ 57 millones ($ 77 millones) en 2018. Sin embargo, los investigadores de SUERC estiman que hasta el 40% de las botellas actualmente en circulación podrían ser falsas.

Utilizando la datación por radiocarbono y el acceso sin precedentes a muestras raras de whisky, SUERC ha desarrollado un método para determinar la edad de todos los tipos de whiskies añejos, con una precisión de unos pocos años.

Usando este método, SUERC pudo demostrar que 21 de las 55 botellas de whisky escocés raro que había probado eran falsas o no destiladas en el año indicado.

Las principales marcas de whisky escocés, casas de subastas, coleccionistas y minoristas que utilizan el servicio de autenticación de SUERC han pedido que se agreguen pruebas de manipulación a las botellas ya fechadas.

La nueva asociación verá a SUERC adaptar los tapones antirrobo de Everledger a las botellas que han autenticado. Estos contienen comunicación de campo cercano, o etiquetas NFC, que se conectan a un certificado digital de la edad y procedencia de la botella, guardado en la cadena de bloques.

Everledger se ha asociado con varias marcas para combatir la falsificación este año, incluida una asociación con JD.com para autenticar diamantes en China y la casa de moda Alexander McQueen.

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